近期，全国小麦市场呈现震荡下行趋势，小麦增储措施未能有效遏制跌势，面粉企业的收购价格持续走低，基层小麦价格亦同步下滑。例如，近日多地如山东、河北、河南、江苏的面粉企业再次大面积下调收购价，其中山东尤为显著，9家企业降价幅度在4-20元之间；河北也有5家企业下调，降幅6-14元不等；河南则有4家企业跟进，跌幅4-14元不等。
这段时间，小麦市场受玉米市场大幅下滑的牵连，也陷入了持续下跌的境地。目前，多数面粉企业的收购价已接近每斤1.2元，低于国家小麦收储价格，逼近最低保护价边缘。
不过，市场长期的下跌态势或将迎来转机，两个因素预示着可能的变局：一是小麦增储行动加强，河北新增2个、河南增加16个收储点，扩大了收购覆盖面；二是小麦价格连日下挫后，随着十一假期临近，市场有望借助节日效应迎来反弹契机。
具体到各地小麦价格变动，包括山东青岛、单县、东明、德州、金沙河、禹城，以及河北柏乡、深州、华龙农庄、大名，和河南新乡、延津、商丘、思丰原粮等地的面粉企业均有不同程度的价格下调，调整范围从每斤降价4元至20元不等，反映出当前市场的波动情况。